4 results
Пропуск в контексте
Электронный каталог
Национальной библиотеки
Беларуси
Вход
Русский
Белорусский
Английский
Deutsch
Español
Français
中文（繁體）
polski
Язык
Электронный каталог Национальной библиотеки Беларуси находится в тестовом режиме
Перейти в электронную библиотеку
Все поля записи
Заглавие
Автор/Создатель
Предмет
ISBN/ISSN/...
Найти
Расширенный поиск
page_reload_on_deselect_hint
Сбросить фильтры
applied_filters
Предмет:
Remove filter
Кулинарные изделия
page_reload_on_deselect_hint
Сбросить фильтры
show_filters_html
Предмет:
Remove filter
Кулинарные изделия
Результаты поиска
Отображение
1
-
4
из
4
для поиска:
''
, время запроса: 0.06сек.
Результаты на странице
20
50
100
Сортировка
Релевантность
Дата (по убыванию)
Дата (по возрастанию)
Автор
Заглавие
Выбрать все | снять выделение:
Выбранные записи:
Email
Экспорт
Печать списка
Сохранить в личный каталог
result_checkbox_label
1
Раскладки, стоимость сырья и продажные цены на холодные закуски, обеденные, порционные, сладкие блюда и горячие напитки для вагон-ресторанов и купе-буфетов / М-во торговли СССР. - Москва : [Госторгиздат], 1954. - 120 с.
Автор
СССР. Министерство торговли
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
result_checkbox_label
2
Сборник инструкций, стандартов и технических условий по разделке мяса, производству полуфабрикатов и кулинарных изделий / М-во мясной и молочной пром-сти СССР. - Москва : Пищепромиздат, типолит. М-ва мясной и молочной пром-сти СССР, 1949. - 272 с.
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
result_checkbox_label
3
Организация и техника работы официанта: [Пособие]. - Москва : Госторгиздат, тип. «Кр. печатник», 1949. - 78 с.
Автор
Писарев, П. А.
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
result_checkbox_label
4
Оформление и отпуск блюд. - Изд. 2-е, испр. и доп. - Москва : Госторгиздат, 1953. - 120 с.
Автор
Бикке, Р. П.
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Выбрать все | снять выделение:
Выбранные записи:
Email
Экспорт
Печать списка
Сохранить в личный каталог
Инструменты поиска:
RSS-поток
–
Отправить результаты поиска по Email
–
Сохранить запрос
Назад
Уточнение результатов поиска
page_reload_on_select_hint
Белорусский национальный документ
Вид документа
Книги
4 results
4
Автор/Создатель
Бикке, Р. П.
1 results
1
Писарев, П. А.
1 results
1
СССР. Министерство торговли
1 results
1
Предмет
Кулинарные изделия
Буфетные товары
1 results
1
Кулинарное производство
1 results
1
Нормы раскладок
1 results
1
Общественное питание
1 results
1
Организация и техника работы
1 results
1
Оформление и отпуск
1 results
1
Рестораны
1 results
1
Стандарты
1 results
1
Товароведение
1 results
1
Цены
1 results
1
см. все
Место публикации
Москва
4 results
4
Язык
Русский
4 results
4
Дата издания
от:
по: