Молочная терминология: энциклопедический словарь-справочник / составитель К. К. Горбатова

Сохранено в:
Шифр документа: 1//489892(039),
Вид документа: Книги
Издание: 2-е изд., переработанное и дополненное
Опубликовано: Санкт-Петербург : ГИОРД , 2013
Физические характеристики: 231 с. : ил., портр., табл., схемы ; 20 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-RLST-kn-391353
005 20170927120259.8
010 # # $a 978-5-98879-161-4 
100 # # $a 20130920d2013 k y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a ac g 001yy 
109 # # $a ha  $a hf 
200 1 # $a Молочная терминология  $e энциклопедический словарь-справочник  $f составитель К. К. Горбатова 
205 # # $a 2-е изд., переработанное и дополненное 
210 # # $a Санкт-Петербург  $c ГИОРД  $d 2013 
215 # # $a 231 с.  $c ил., портр., табл., схемы  $d 20 см 
320 # # $a Библиография: с. 223—224 (33 назв.) 
320 # # $a Алфавитный указатель: с. 225—231 
345 # # $9 150 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18781  $a МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3275517  $a ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18793  $a МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar69746  $a КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar32760  $a СЫРЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2420961  $a СЫРОДЕЛИЕ (технол. процесс)  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar71668  $a ТЕРМИНОЛОГИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ  $2 BYGNR 
615 # # $a Белорусский национальный документ 
675 # # $a 637.1/.3(038)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 65.63  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.01.33  $2 rugasnti  $v 6 
702 # 1 $3 BY-SEK-290684  $a Горбатова  $b К. К.  $g Ксения Константиновна  $4 220 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0001  $c 20130920  $g psbo 
801 # 2 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20170927  $g psbo