|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ib4500 |
| 001 |
BY-RLST-kn-333635 |
| 005 |
20170927104113.8 |
| 010 |
# |
# |
$a 978-5-94178-345-8
$b в переплете
|
| 100 |
# |
# |
$a 20130902d2012 f y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a j|||000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ga
|
| 200 |
1 |
# |
$a Традиционные народные технологии приготовления пищи из натуральных продуктов
$e учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки: бакалавров 260800 "Технология продукции и организация общественного питания"; 260100 "Продукты питания из растительного сырья"
$f В. А. Авроров, Н. В. Моряхина, Н. Д. Тутов
|
| 210 |
# |
# |
$a Старый Оскол
$c ТНТ
$d 2012
|
| 215 |
# |
# |
$a 287 с.
$c ил., табл.
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 275 (5 назв.)
|
| 345 |
# |
# |
$9 1000 экз.
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-491095
$a Авроров
$b В. А.
$g Валерий Александрович
$c доктор технических наук
$f род. 1944
|
| 701 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-893717
$a Моряхина
$b Н. В.
$g Наталья Валерьевна
|
| 701 |
# |
1 |
$3 BY-RLST-ar583136
$a Тутов
$b Н. Д.
$g Николай Дмитриевич
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0001
$c 20130902
$g psbo
|
| 801 |
# |
2 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20170927
$g psbo
|
