Технология отрасли (приемка, обработка и хранение масличных семян): учебник для студентов высших учебных заведений по направлению подготовки 655600 "Производство продуктов питания из растительного сырья" по специальности 260401 "Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов" / [С. К. Мустафаев и др.]

Сохранено в:
Шифр документа: 1//375384(039),
Вид документа: Книги
Опубликовано: Санкт-Петербург : Гиорд , 2012
Физические характеристики: 244, [3] с. : ил., табл., схемы ; 21 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-RLST-kn-288741
005 20210906114410.0
010 # # $a 978-5-98879-141-6 
100 # # $a 20120319d2012 f y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Технология отрасли (приемка, обработка и хранение масличных семян)  $e учебник для студентов высших учебных заведений по направлению подготовки 655600 "Производство продуктов питания из растительного сырья" по специальности 260401 "Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов"  $f [С. К. Мустафаев и др.]  $g под редакцией Е. П. Корненой 
210 # # $a Санкт-Петербург  $c Гиорд  $d 2012 
215 # # $a 244, [3] с.  $c ил., табл., схемы  $d 21 см 
320 # # $a Библиография: с. 246 (10 назв.) 
345 # # $9 500 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar17208  $a МАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar47260  $a СЕМЕНА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar37095  $a ХРАНЕНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar36797  $a ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33926  $a ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar25238  $a ПРЕДПОСЕВНАЯ ОБРАБОТКА СЕМЯН  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2266631  $a УЧЕБНИК ДЛЯ ВУЗОВ  $2 BYGNR 
675 # # $a 633.85:631.53.02(075.8)  $v 4  $z rus 
675 # # $a 633.85:631.56(075.8)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 68.35.37  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 68.35.71  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 68.01.33  $v 6  $2 rugasnti 
701 # 1 $3 BY-SEK-663599  $a Мустафаев  $b С. К.  $g Сергей Кязимович  $c доктор технических наук 
701 # 1 $3 BY-SEK-363011  $a Корнена  $b Е. П.  $g Елена Павловна  $4 340 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0001  $c 20120319  $g psbo 
801 # 2 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20170927  $g RCR