|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ib4500 |
| 001 |
BY-RLST-kn-283594 |
| 005 |
20170927101552.7 |
| 010 |
# |
# |
$a 978-5-98879-135-5
|
| 100 |
# |
# |
$a 20120320d2012 f y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a j 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ga
|
| 200 |
1 |
# |
$a Товароведение мяса
$e учебное пособие для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений по специальностям 110501 "Ветеринарно-санитарная экспертиза" и 111201 "Ветеринария"
$f А. В. Смирнов, Г. В. Куляков
|
| 210 |
# |
# |
$a Санкт-Петербург
$c Гиорд
$d 2012
|
| 215 |
# |
# |
$a 230, [1] с.
$c ил., цв. ил., табл.
$d 21 см
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 229―231 (36 назв.)
|
| 345 |
# |
# |
$9 500 экз.
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar34060
$a ТОВАРОВЕДЕНИЕ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar46622
$a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar19368
$a МЯСО
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar19366
$a МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar32408
$a СУБПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2856738
$a РАЗДЕЛКА ТУШ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar14542
$a КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА
$2 DVNLB
|
| 607 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar57232
$a Российская Федерация
$2 BY-auth
|
| 660 |
# |
# |
$a e-ru
|
| 675 |
# |
# |
$a 637.5:658.62:005.936.43(075.8)(470+571)
$v 4
$z rus
|
| 675 |
# |
# |
$a 637.5.04/.07(075.8)(470+571)
$v 4
$z rus
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.01.33
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.01.81
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.09.03
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.59.03
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 71.01.55
$2 rugasnti
$v 6
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-RLST-ar417535
$a Смирнов
$b А. В.
$g Александр Викторович
$c кандидат ветеринарных наук
|
| 701 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-581636
$a Куляков
$b Г. В.
$g Георгий Васильевич
$c кандидат ветеринарных наук
$f род. 1956
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0001
$c 20120320
$g psbo
|
| 801 |
# |
2 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20170927
$g psbo
|
