|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ib4500 |
| 001 |
BY-RLST-kn-269439 |
| 005 |
20170927101533.8 |
| 010 |
# |
# |
$a 978-5-903090-61-7
$b в переплете
|
| 100 |
# |
# |
$a 20120428d2011 f y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a j 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ga
|
| 200 |
1 |
# |
$a Биохимические основы переработки и хранения сырья животного происхождения
$e учебное пособие для бакалавров по направлению 110900 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"
$f Ю. Г. Базарнова [и др.]
|
| 210 |
# |
# |
$a Санкт-Петербург
$c Проспект науки
$d 2011
|
| 215 |
# |
# |
$a 190, [1] с.
$c ил., табл.
$d 21 см
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 190—191 (26 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2732019
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar29650
$a СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar23260
$a ПЕРЕРАБОТКА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar3325378
$a ХРАНЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar56815
$a БИОХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ АНАЛИЗА
$2 DVNLB
|
| 608 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar2286649
$a УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ
$2 BYGNR
|
| 675 |
# |
# |
$a 637.04/.07(075.8)
$v 4
$z rus
|
| 686 |
# |
# |
$a 68.01.33
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 68.01.81
$2 rugasnti
$v 6
|
| 701 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-529024
$a Базарнова
$b Ю. Г.
$g Юлия Генриховна
$c доктор технических наук
$f род. 1962
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0001
$c 20120428
$g psbo
|
| 801 |
# |
2 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20170927
$g psbo
|
