Холодильное оборудование предприятий торговли и общественного питания: учебник: для образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования / А. Н. Стрельцов, В. В. Шишов
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Аўтар: | Стрельцов, А. Н. |
| Выданне: | 5-е изд., переработанное и дополненное |
| Апублікавана: | Москва : Академия , 2010 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
361, [1] с. : ил. ; 22 см
|
| Мова: | Руская |
| Серыя: |
Начальное профессиональное образование
Федеральный комплект учебников |
| Прадмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Усяго : 2 , даступна: 2 | Даступна Замовіць | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||