Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания: учебник для вузов по направлениям подготовки дипломированного специалиста 260500 "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания", 260200 "Производство продуктов питания из растительного сырья" и по направлению подготовки бакалавра техники и технологии 260100 "Технология продуктов питания" / И. С. Витол, А. В. Коваленок, А. П. Нечаев

Сохранено в:
Шифр документа: 1//286066(039),
Вид документа: Книги
Автор: Витол, И. С.
Опубликовано: Москва : ДеЛи принт , 2010
Физические характеристики: 350 с. : ил., табл. ; 22 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-RLST-kn-202270
005 20170926210421.3
010 # # $a 978-5-94343-203-3  $b в переплете 
100 # # $a 20100705d2010 f y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания  $e учебник для вузов по направлениям подготовки дипломированного специалиста 260500 "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания", 260200 "Производство продуктов питания из растительного сырья" и по направлению подготовки бакалавра техники и технологии 260100 "Технология продуктов питания"  $f И. С. Витол, А. В. Коваленок, А. П. Нечаев 
210 # # $a Москва  $c ДеЛи принт  $d 2010 
215 # # $a 350 с.  $c ил., табл.  $d 22 см 
320 # # $a Библиография: с. 341―346 (85 назв.) 
345 # # $9 2000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46622  $a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar68066  $a ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЕ СЫРЬЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13114  $a КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2351612  $a БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКЦИИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2154516  $a ГЕНЕТИЧЕСКИ ИЗМЕНЕННЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23617  $a ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar35239  $a УПАКОВОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar69092  $a МЕЖДУНАРОДНО-ПРАВОВОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar8010625  $a HACCP СИСТЕМА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2018095  $a КОДЕКС АЛИМЕНТАРИУС  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar20975  $a НОРМАТИВНОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ  $2 DVNLB 
607 # # $3 BY-NLB-ar28572  $a Россия  $2 BY-auth 
660 # # $a e-ru 
675 # # $a 663/664:658.562:005.6(075.8)  $v 4  $z rus 
675 # # $a 663/664:658.62:005.336.3-027.45(075.8)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 65.09.05  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.01.81  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.01.33  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 81.81  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 76.33.35  $2 rugasnti  $v 6 
700 # 1 $3 BY-SEK-390935  $a Витол  $b И. С.  $g Ирина Сергеевна 
701 # 1 $3 BY-SEK-137280  $a Коваленок  $b А. В.  $g Алексей Викторович 
701 # 1 $3 BY-SEK-969774  $a Нечаев  $b А. П.  $g Александр Петрович  $c доктор педагогических наук, психолог  $f 1870—1948 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0001  $c 20100705  $g psbo 
801 # 2 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20170926  $g psbo