|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ib4500 |
| 001 |
BY-RLST-kn-165071 |
| 005 |
20170927114632.0 |
| 010 |
# |
# |
$a 978-5-7695-6501-4
$b в переплете
|
| 100 |
# |
# |
$a 20091113d2009 s y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a j 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ga
|
| 200 |
1 |
# |
$a Технологическое оборудование предприятий общественного питания
$e учебник
$f В. П. Золин
|
| 205 |
# |
# |
$a 8-е изд., переработанное и дополненное
|
| 210 |
# |
# |
$a Москва
$c Академия
$d 2009
|
| 215 |
# |
# |
$a 313, [1] с.
$c ил., табл., схемы
$d 22 см
|
| 225 |
1 |
# |
$a Начальное профессиональное образование
$i Повар, кондитер (общественное питание)
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 310
|
| 345 |
# |
# |
$9 5000 экз.
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar25252
$a ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar33890
$a ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar23603
$a ПИЩЕВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar33796
$a ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar33762
$a ТЕХНИЧЕСКАЯ ЭКСПЛУАТАЦИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar33712
$a ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar22440
$a ОХРАНА ТРУДА
$2 DVNLB
|
| 675 |
# |
# |
$a 642.5.06(075.32)
$v 4
$z rus
|
| 686 |
# |
# |
$a 55.65.01
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 55.01.33
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 71.33.11
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 71.01.33
$2 rugasnti
$v 6
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-NLB-ar2474498
$a Золин
$b В. П.
$g Виктор Петрович
$c общественное питание
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0001
$c 20091113
$g psbo
|
| 801 |
# |
2 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20170927
$g psbo
|
