|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ib4500 |
| 001 |
BY-RLST-kn-1101002 |
| 005 |
20240619094146.0 |
| 010 |
# |
# |
$a 978-5-6049394-3-7
$b в переплете
|
| 100 |
# |
# |
$a 20240212d2023 m y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a z 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ca
|
| 200 |
1 |
# |
$a Производство творога
$e практическое руководство
$f Меркулова Н. Г., Меркулов М. Ю., Меркулов И. Ю.
|
| 210 |
# |
# |
$a Санкт-Петербург
$c Профессия
$d 2023
|
| 215 |
# |
# |
$a 423 с.
$c ил., цв. ил., табл.
|
| 225 |
1 |
# |
$a Практическое руководство
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 420—423 (33 назв.)
|
| 327 |
0 |
# |
$a Содержание
$u http://rntbcat.org.by/Cont/2024/2/2_417249.pdf
|
| 606 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar32998
$a ТВОРОГ
$2 DVNLB
|
| 606 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar69746
$a КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar2732019
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
$2 DVNLB
|
| 606 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar23256
$a ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
$2 DVNLB
|
| 606 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar1951775
$a ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КОНТРОЛЬ
$2 DVNLB
|
| 606 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar33874
$a ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ
$2 DVNLB
|
| 608 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar2438431
$a ПРАКТИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ
$2 BYGNR
|
| 675 |
# |
# |
$a 637.1(083.13)
$v 4
$z rus
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.63.33
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.13
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.63.01
$v 6
$2 rugasnti
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-RLST-ar406587
$a Меркулова
$b Н. Г.
$g Наталья Георгиевна
$c молочная промышленность
|
| 701 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-573113
$a Меркулов
$b М. Ю.
$g Михаил Юрьевич
|
| 701 |
# |
1 |
$3 BY-RLST-ar406589
$a Меркулов
$b И. Ю.
$g Игорь Юрьевич
$c молочная промышленность
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0001
$c 20240212
$g RCR
|
