Перенос нескольких субстанций в технологических процессах и методики определения тепло-и массопереносных характеристик пищевых продуктов и других влажных материалов [[Микроформа]]: Дис. ... д-ра техн. наук: Утв. 17.02.89: (05.18.12)
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Чан Ван Фу |
| Опубликовано: | [Б. м.] , [Б. г.] |
| Физические характеристики: |
296 с.
|
| Язык: | Русский |
| 00000nbm0a22000001id4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr41924160000 | ||
| 005 | 20080219121348.0 | ||
| 100 | # | # | $a 20080219f y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Перенос нескольких субстанций в технологических процессах и методики определения тепло-и массопереносных характеристик пищевых продуктов и других влажных материалов $b [Микроформа] $e Дис. ... д-ра техн. наук $e Утв. 17.02.89 $e (05.18.12) |
| 210 | # | # | $a [Б. м.] $d [Б. г.] |
| 215 | # | # | $a 296 с. |
| 300 | # | # | $a Библиогр.: с. 277-296 |
| 686 | # | # | $a 05.18.12 $2 oksvnk |
| 700 | # | 1 | $a Чан Ван Фу |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20080219 $g psbo |