Совершенствование процесса охлаждения вареных колбасных изделий [[Микроформа]]: Дис. ... канд. техн. наук
Guardado en:
| Formato: | |
|---|---|
| Autor principal: | Киреев, В. В. |
| Publicado: | М. , 1990 |
| Descripción Física: |
106 с. : ил.
|
| Lenguaje: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Hacer reserva | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||