Разработка технологических режимов получения белковых изолятов [[Микроформа]]: Дис. ... канд. техн. наук: Утв. 06.01.88: (05.18.04)
Сохранено в:
| 格式: | |
|---|---|
| 主要作者: | Кастро Рамос, А. Р. |
| 出版: | Астрахань , 1987 |
| 實物描述: |
173 с. : ил.
|
| 語言: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | 可用 預訂 | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||