Разработка технологических режимов получения белковых изолятов [[Микроформа]]: Дис. ... канд. техн. наук: Утв. 06.01.88: (05.18.04)
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Auteur principal: | Кастро Рамос, А. Р. |
| Publié: | Астрахань , 1987 |
| Description matérielle: |
173 с. : ил.
|
| Langue: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Réserver | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||