Разработка технологических режимов получения белковых изолятов [[Микроформа]]: Дис. ... канд. техн. наук: Утв. 06.01.88: (05.18.04)
Guardado en:
| Formato: | |
|---|---|
| Autor principal: | Кастро Рамос, А. Р. |
| Publicado: | Астрахань , 1987 |
| Descripción Física: |
173 с. : ил.
|
| Lenguaje: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Hacer reserva | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||