Разработка технологических режимов получения белковых изолятов [[Микроформа]]: Дис. ... канд. техн. наук: Утв. 06.01.88: (05.18.04)
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Main Author: | Кастро Рамос, А. Р. |
| Published: | Астрахань , 1987 |
| Physical Description: |
173 с. : ил.
|
| Language: | Russian |
ОФХ отдела книгохранения
| All : 1 , available: 1 | Available Place a Hold | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||