Комбинированный нагрев быстрозамороженных готовых вторых блюд и аппараты для его осуществления [[Микроформа]]: Дис. ... канд. техн. наук: (05.18.12)
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Аўтар: | Гажур, А. А. |
| Апублікавана: | М. , 1989 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
148 с. : прил.
|
| Мова: | Руская |
ОФХ отдела книгохранения
| Усяго : 1 , даступна: 1 | Даступна Замовіць | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||