Биохимическое обоснование и разработка способа химического консервирования риса-зерна оптимальной технологической влажности [[Микроформа]]: Дис. ... канд. техн. наук: Утв. 04.11.87: (03.00.04)
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Буряк, Е. С. |
| Опубликовано: | Краснодар , 1987 |
| Физические характеристики: |
185 с. : ил.
|
| Язык: | Русский |
| 00000nbm0a22000001id4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr41071260000 | ||
| 005 | 20080219124215.0 | ||
| 100 | # | # | $a 20080219d1987 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Биохимическое обоснование и разработка способа химического консервирования риса-зерна оптимальной технологической влажности $b [Микроформа] $e Дис. ... канд. техн. наук $e Утв. 04.11.87 $e (03.00.04) |
| 210 | # | # | $a Краснодар $d 1987 |
| 215 | # | # | $a 185 с. $c ил. |
| 300 | # | # | $a Библиогр.: с. 139-162 |
| 686 | # | # | $a 03.00.04 $2 oksvnk |
| 700 | # | 1 | $a Буряк $b Е. С. $g Евгения Степановна |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20080219 $g psbo |