Экономика и планирование общественного питания: [Учебник для технол. отд-ний техникумов обществ. питания] / Под общ. ред. проф. Е. Я. Линецкого

Сохранено в:
Шифр документа: АН880557, АУ498814,
Вид документа: Книги
Опубликовано: Киев : Вища школа , 1975
Физические характеристики: 235 с. ; 20 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr40705440000
005 20080111155459.0
010 # # $b В пер.  $d 50 к. 
021 # # $a RU  $b [75-22552] 
100 # # $a 20080111d1975 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a UA 
200 1 # $a Экономика и планирование общественного питания  $e [Учебник для технол. отд-ний техникумов обществ. питания]  $f Под общ. ред. проф. Е. Я. Линецкого 
210 # # $a Киев  $c Вища школа  $d 1975 
215 # # $a 235 с.  $d 20 см 
300 # # $a На обороте тит. л. авт.: В. А. Ткаченко, И. Д. Мороз, Е. Я. Линецкий и др. 
345 # # $9 20000 экз. 
610 0 # $a Общественное питание, предприятия - Экономика - Учебники и пособия 
675 # # $a 642.5:658(075.3) 
701 # 1 $a Ткаченко  $b В. А.  $g Василий Андреевич 
702 # 1 $a Линецкий  $b Е. Я.  $g Ефим Яковлевич  $4 340 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20080111  $g psbo