Труды V Международного биохимического конгресса. Москва. 10-16 авг. 1961 : [В 11-ти т.] / [Акад. наук СССР]Биохимические основы технологии пищевых производств. Симпозиум. VIII / Пред. проф. Е Пияновский (Польская Нар. Республика), чл.-кор. АН СССР В. Л. Кретович (СССР). [Сост.: Ж. В. Успенская]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | 1962 |
| Физические характеристики: |
343 с. : илл.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
Загрузка