Труды V Международного биохимического конгресса. Москва. 10-16 авг. 1961 : [В 11-ти т.] / [Акад. наук СССР]Биохимические основы технологии пищевых производств. Симпозиум. VIII / Пред. проф. Е Пияновский (Польская Нар. Республика), чл.-кор. АН СССР В. Л. Кретович (СССР). [Сост.: Ж. В. Успенская]

Сохранено в:
Шифр документа: АР176404, АУ115764,
Вид документа: Книги
Опубликовано: 1962
Физические характеристики: 343 с. : илл.
Язык: Русский
Предмет:
00000nam2a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr39779860002
005 20080116152617.0
010 # # $b В пер.  $d 1 р. 68 к. 
021 # # $a RU  $b [62-63795] 
100 # # $a 20080116d1962 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
200 1 # $a Биохимические основы технологии пищевых производств. Симпозиум. VIII  $f Пред. проф. Е Пияновский (Польская Нар. Республика), чл.-кор. АН СССР В. Л. Кретович (СССР). [Сост.: Ж. В. Успенская] 
210 # # $d 1962 
215 # # $a 343 с.  $c илл. 
300 # # $a Библиогр. в конце докладов 
345 # # $9 4000 экз. 
461 # 0 $1 001BY-NLB-rr39779860000 
610 0 # $a Биохимия - Сборники 
610 0 # $a Пищевые производства - Биохимия - Сборники (т. 8) 
702 # 1 $a Успенская  $b Ж. В. 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20080116  $g psbo 
830 # # $a АР176404;АУ115764;