Комбинированный нагрев быстрозамороженных готовых вторых блюд и аппараты для его осуществления: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: (05.18.12) / Моск. ин-т народ. хоз-ва им. Г. В. Плеханова
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Main Author: | Гажур, А. А. |
| Published: | М. , 1989 |
| Physical Description: |
21 с.
|
| Language: | Russian |
ОФХ отдела книгохранения
| All : 1 , available: 1 | Available Place a Hold | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||