Охлаждение и замораживание мяса птицы в СССР и за рубежом / М-во мясной и молочной пром-сти СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований

Сохранено в:
Шифр документа: АНД597252,
Вид документа: Книги
Автор: Гаевой, Е. В.
Опубликовано: М. , 1968
Физические характеристики: 95 с. : илл. ; 21 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr39221030000
005 20071023155636.0
010 # # $d 13 к. 
021 # # $a RU  $b [68-96033] 
100 # # $a 20071023d1968 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Охлаждение и замораживание мяса птицы в СССР и за рубежом  $f М-во мясной и молочной пром-сти СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований 
210 # # $a М.  $d 1968 
215 # # $a 95 с.  $c илл.  $d 21 см 
300 # # $a Библиогр.: с. 34 
345 # # $9 3300 экз. 
610 0 # $a Мясо птицы - Холодильная обработка 
675 # # $a 637.543.82:56/59(103+104) 
700 # 1 $a Гаевой  $b Е. В.  $g Евгений Васильевич 
701 # 1 $a Сивачева  $b А. М. 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071023  $g psbo