Технология посола, копчения и сушки рыбы
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Auteur principal: | Воскресенский, Н. А. |
| Издание: | 2-е изд., переработ. и доп. |
| Publié: | М. : Пищепромиздат , 1958 |
| Description matérielle: |
547 с. : илл. ; 22 см
|
| Langue: | Русский |
| Sujets: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Disponible Réserver | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||