|
|
|
|
|
00000cam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr38419630000 |
| 005 |
20171005134155.0 |
| 010 |
# |
# |
$d 40 к.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [87-72657]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20071022d1987 y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Плодоовощные пюре в производстве продуктов
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$c Агропромиздат
$d 1987
|
| 215 |
# |
# |
$a 123, [2] с.
$c ил.
$d 22 см
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиогр.: с. 122-124 (42 назв.)
|
| 345 |
# |
# |
$9 6900 экз.
|
| 610 |
0 |
# |
$a Пищевые продукты - Добавки
|
| 610 |
0 |
# |
$a Пектиновые вещества - Применение в пищевой промышленности
|
| 610 |
0 |
# |
$a Овощи - Переработка - Отходы - Использование
|
| 610 |
0 |
# |
$a Плоды - Переработка - Отходы - Использование
|
| 675 |
# |
# |
$a 664.849+664.859
|
| 700 |
# |
1 |
$a Василенко
$b З. В.
$g Зоя Васильевна
|
| 701 |
# |
1 |
$a Баранов
$b В. С.
$g Владимир Сергеевич
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20071022
$g psbo
|
