Совершенствование технологии комбинированных колбас с использованием активированной крови: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: (05.18.04) / Всесоюз. н.-и. и конструкт. ин-т мяс. пром-сти
Guardado en:
| Formato: | |
|---|---|
| Autor principal: | Васиев, Р. А. |
| Publicado: | М. , 1989 |
| Descripción Física: |
21 с.
|
| Lenguaje: | Русский |
| 00000nam0a22000001ia4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr38406870000 | ||
| 005 | 20071022172823.0 | ||
| 100 | # | # | $a 20071022d1989 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Совершенствование технологии комбинированных колбас с использованием активированной крови $e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук $e (05.18.04) $f Всесоюз. н.-и. и конструкт. ин-т мяс. пром-сти |
| 210 | # | # | $a М. $d 1989 |
| 215 | # | # | $a 21 с. |
| 300 | # | # | $a Для служеб. пользования |
| 686 | # | # | $a 05.18.04 $2 oksvnk |
| 700 | # | 1 | $a Васиев $b Р. А. $g Равшан Ашурович |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20071022 $g psbo |