Микробиологические процессы в мясопродуктах, обработанных гамма-лучами с целью удлинения сроков хранения: (03.00.07): Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. биол. наук / Моск. технол. ин-т мясной и молочной пром-сти
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Бушканец, Т. С. |
| Опубликовано: | М. , 1976 |
| Физические характеристики: |
29 с. : граф.
|
| Язык: | Русский |
| 00000nam0a22000001ia4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr38232810000 | ||
| 005 | 20071004161111.0 | ||
| 021 | # | # | $a RU $b [76-3035а] |
| 100 | # | # | $a 20071004d1976 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Микробиологические процессы в мясопродуктах, обработанных гамма-лучами с целью удлинения сроков хранения $e (03.00.07) $e Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. биол. наук $f Моск. технол. ин-т мясной и молочной пром-сти |
| 210 | # | # | $a М. $d 1976 |
| 215 | # | # | $a 29 с. $c граф. |
| 300 | # | # | $a Список работ авт.: с. 27-29 (24 назв.) |
| 686 | # | # | $a 03.00.07 $2 oksvnk |
| 700 | # | 1 | $a Бушканец $b Т. С. $g Тамара Соломоновна |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20071004 $g psbo |