|
|
|
|
|
00000nam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr38197230000 |
| 005 |
20071004154455.0 |
| 010 |
# |
# |
$b В пер.
$d 55 к.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [80-70683]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20071004d1980 y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a UA
|
| 200 |
1 |
# |
$a Технология приготовления кондитерских изделий
$e [Учеб. пособие для технол. отд-ний техникумов сов. торговли и обществ. питания]
$f Л. А. Бутенко, Л. Я. Ковтуненко, Ж. А. Ховикова
|
| 210 |
# |
# |
$a Киев
$c Вища школа
$d 1980
|
| 215 |
# |
# |
$a 182 с., ил., 8 л. ил.
$d 20 см
|
| 345 |
# |
# |
$9 100000 экз.
|
| 610 |
0 |
# |
$a Кондитерские изделия мучнистые - Производство - Учебники и пособия
|
| 675 |
# |
# |
$a 664.68(075.32)
|
| 700 |
# |
1 |
$a Бутенко
$b Л. А.
$g Лидия Александровна
|
| 701 |
# |
1 |
$a Ковтуненко
$b Л. Я.
$g Людмила Яковлевна
|
| 701 |
# |
1 |
$a Ховикова
$b Ж. А.
$g Жанна Алексеевна
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20071004
$g psbo
|
