Пособие для кондитера

Сохранено в:
Шифр документа: АН742267,
Вид документа: Книги
Автор: Бутейкис, Н. Г.
Опубликовано: М. : Экономика , 1972
Физические характеристики: 175 с. : ил. ; 20 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr38195380000
005 20071004154455.0
010 # # $d 30 к. 
021 # # $a RU  $b [72-10593] 
100 # # $a 20071004d1972 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Пособие для кондитера 
210 # # $a М.  $c Экономика  $d 1972 
215 # # $a 175 с.  $c ил.  $d 20 см 
300 # # $a Список лит. в конце книги (10 назв.) 
345 # # $9 80000 экз. 
610 0 # $a Кондитерские изделия, мучнистые - Производство 
675 # # $a 642.5+641.5(083.1) 
700 # 1 $a Бутейкис  $b Н. Г.  $g Нина Григорьевна 
701 # 1 $a Суркова  $b Н. Ф.  $g Нина Федоровна 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071004  $g psbo