Микробиология виноделия

Сохранено в:
Шифр документа: АУ577172, М66041,
Вид документа: Книги
Автор: Бурьян, Н. И.
Опубликовано: М. : Пищ. пром-сть , 1979
Физические характеристики: 271 с. : ил. ; 22 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr38182610000
005 20161101115751.0
010 # # $b В пер.  $d 1 р. 50 к. 
021 # # $a RU  $b [79-32880] 
100 # # $a 20071004d1979 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Микробиология виноделия 
210 # # $a М.  $c Пищ. пром-сть  $d 1979 
215 # # $a 271 с.  $c ил.  $d 22 см 
300 # # $a Библиогр.: с. 255-269 (336 назв.). Предм. указ.: с. 252-254 
345 # # $9 6000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3344270  $a ВИНОДЕЛИЕ (технол. процесс)  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2897200  $a МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ  $2 DVNLB 
675 # # $a 663.25:576.8 
700 # 1 $a Бурьян  $b Н. И.  $g Надежда Ивановна 
701 # 1 $a Тюрина  $b Л. В.  $g Лариса Васильевна 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071004  $g psbo