Переработка мяса птицы на поточно-механизарованных линиях / Н. А. Буланов, Е. В. Гаевой

Сохранено в:
Шифр документа: М63408,
Вид документа: Книги
Автор: Буланов, Н. А.
Опубликовано: М. : Пищ. пром-сть , 1979
Физические характеристики: 193 с. : ил. ; 21 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr38083160000
005 20071004152355.0
010 # # $d 70 к. 
021 # # $a RU  $b [79-26728] 
100 # # $a 20071004d1979 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Переработка мяса птицы на поточно-механизарованных линиях  $f Н. А. Буланов, Е. В. Гаевой 
210 # # $a М.  $c Пищ. пром-сть  $d 1979 
215 # # $a 193 с.  $c ил.  $d 21 см 
300 # # $a Библиогр.: с. 192 
345 # # $9 4600 экз. 
610 0 # $a Мясо птицы - Переработка - Поточный метод 
675 # # $a 637.54.02 
700 # 1 $a Буланов  $b Н. А.  $g Николай Акимович 
701 # 1 $a Гаевой  $b Е. В.  $g Евгений Васильевич 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071004  $g psbo