Исследование хлебопекарных свойств кукурузной муки: Автореферат дисс. на соискание ученой степени канд. технич. наук / М-во высш. и сред. спец. образ. РСФСР. Моск. технологич. ин-т пищевой пром-сти
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Auteur principal: | Бровкин, С. И. |
| Publié: | М. , 1962 |
| Description matérielle: |
16 с.
|
| Langue: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Réserver | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||