|
|
|
|
|
00000cam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr37897250000 |
| 005 |
20170726105130.0 |
| 010 |
# |
# |
$b В пер.
$d 2 р. 40 к.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [87-60274]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20070831d1987 y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Теория термической обработки мясопродуктов
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$c Агропромиздат
$d 1987
|
| 215 |
# |
# |
$a 270, [1] с.
$c ил.
$d 21 см
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиогр. в конце глав. - Предм. указ.: с. 267-269
|
| 345 |
# |
# |
$9 2500 экз.
|
| 610 |
0 |
# |
$a Мясные продукты - Термическая обработка
|
| 675 |
# |
# |
$a 637.52.037
|
| 700 |
# |
1 |
$a Бражников
$b А. М.
$g Александр Михайлович
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20070831
$g psbo
|
