Новое в технологии и товароведении кондитерских изделий: Лекция для студентов товаровед. фак.

Сохранено в:
Шифр документа: М137835,
Вид документа: Книги
Автор: Боровикова, Л. А.
Опубликовано: Л. : ЛИСТ , 1980
Физические характеристики: 35 с. ; 20 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr37811070000
005 20070831113145.0
010 # # $d 15 к. 
021 # # $a RU  $b [81-11204] 
100 # # $a 20070831d1980 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Новое в технологии и товароведении кондитерских изделий  $e Лекция для студентов товаровед. фак. 
210 # # $a Л.  $c ЛИСТ  $d 1980 
215 # # $a 35 с.  $d 20 см 
300 # # $a В надзаг.: Ленингр. ин-т сов. торговли им. Ф. Энгельса. Библиогр.: с. 33-34 (18 назв.) 
345 # # $9 500 экз. 
610 0 # $a Кондитерское производство 
610 0 # $a Кондитерские изделия - Товароведение 
675 # # $a 664.143(075.8) 
700 # 1 $a Боровикова  $b Л. А.  $g Любовь Александровна 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070831  $g psbo