|
|
|
|
|
00000nam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr37708810000 |
| 005 |
20070831105253.0 |
| 010 |
# |
# |
$d 19 к.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [69-61863]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20070831d1968 y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Тепловая обработка мяса
$f М-во мясной и молочной пром-сти СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$d 1968
|
| 215 |
# |
# |
$a 52 с.
$c черт.
$d 21 см
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиогр.: с. 48-49. Перед загл. авт.: А. С. Большаков, Н. С. Митрофанов, В. И. Хлебников
|
| 345 |
# |
# |
$9 3300 экз.
|
| 610 |
0 |
# |
$a Мясо - Термическая обработка
|
| 675 |
# |
# |
$a 637.52.002.237
|
| 700 |
# |
1 |
$a Большаков
$b А. С.
|
| 701 |
# |
1 |
$a Митрофанов
$b Н. С.
|
| 701 |
# |
1 |
$a Хлебников
$b В. И.
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20070831
$g psbo
|
