Совершенствование технологии консервированной ветчины

Сохранено в:
Шифр документа: АУД446946,
Вид документа: Книги
Автор: Большаков, С.
Опубликовано: М. , 1972
Физические характеристики: 37 с. : табл.
Язык: Русский
Серия: Обзорная информация. Серия: Мясная пром-сть
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr37708800000
005 20070831105253.0
010 # # $d 23 к. 
100 # # $a 20070831d1972 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Совершенствование технологии консервированной ветчины 
210 # # $a М.  $d 1972 
215 # # $a 37 с.  $c табл. 
225 2 # $a Обзорная информация. Серия: Мясная пром-сть  $f М-во мясной и молочной пром-сти СССР. Центр. НИИ информации и технико-экон. исследований 
300 # # $a Список лит.: с. 33-37 (63 назв.). На обороте обл. авт.: А. С. Большаков, Е. Ф. Орешкин, В. Г. Боресков 
345 # # $9 3150 экз. 
675 # # $a 664.923 
700 # 1 $a Большаков  $b С. 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070831  $g psbo