Научные и технические основы получения белковых продуктов из нетрадиционных источников: Дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук в форме науч. докл.: (05.18.10 ; 05.18.12) / Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Богатырев, А. Н. |
| Опубликовано: | М. , 1990 |
| Физические характеристики: |
51 с. : прил.
|
| Язык: | Русский |
| 00000nam0a22000001ia4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr37567170000 | ||
| 005 | 20070831101111.0 | ||
| 100 | # | # | $a 20070831d1990 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Научные и технические основы получения белковых продуктов из нетрадиционных источников $e Дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук в форме науч. докл. $e (05.18.10 ; 05.18.12) $f Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти |
| 210 | # | # | $a М. $d 1990 |
| 215 | # | # | $a 51 с. $c прил. |
| 300 | # | # | $a Библиогр.: с. 41-47 (81 назв.). Для служеб. пользования |
| 686 | # | # | $a 05.18.10 $2 oksvnk |
| 686 | # | # | $a 05.18.12 $2 oksvnk |
| 700 | # | 1 | $a Богатырев $b А. Н. $g Андрей Николаевич |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070831 $g psbo |