Узбекский хлеб и его производство: Руководство для мастеров и рабочих лепешечного производства / Узб. трест хлебопечения НКПП УзССР

Сохранено в:
Шифр документа: А63798,
Вид документа: Книги
Автор: Бершадский, М. И.
Опубликовано: Ташкент : Изд-во Ком-та наук УзССР , 1939
Физические характеристики: 104 с. : илл. и черт. ; 17 см
Язык: Русский
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr37387760000
005 20070830175717.0
010 # # $d 1 р. 
021 # # $a RU  $b [39-21924/Уз308] 
100 # # $a 20070830d1939 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a UZ 
200 1 # $a Узбекский хлеб и его производство  $e Руководство для мастеров и рабочих лепешечного производства  $f Узб. трест хлебопечения НКПП УзССР 
210 # # $a Ташкент  $c Изд-во Ком-та наук УзССР  $d 1939 
215 # # $a 104 с.  $c илл. и черт.  $d 17 см 
300 # # $a На т. л. авторы: инж. М. И. Бершадский и С. Н. Свинкин 
345 # # $9 1750 экз. 
700 # 1 $a Бершадский  $b М. И.  $g Матвей Иосифович 
701 # 1 $a Свинкин  $b С. Н.  $g Семен Натанович 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070830  $g psbo