Технология хлебопечения: (Сб. вопросов и ответов) : Пособие для мастеров и лаборантов / Узб. трест хлебопечения
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Бершадский, М. И. |
| Опубликовано: | Ташкент : Изд-во Ком. наук УзССР , 1936 |
| Физические характеристики: |
82 с.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
| 00000nam0a22000001ib4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr37387750000 | ||
| 005 | 20070830175717.0 | ||
| 010 | # | # | $d 1 р. |
| 100 | # | # | $a 20070830d1936 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a UZ |
| 200 | 1 | # | $a Технология хлебопечения $e (Сб. вопросов и ответов) : Пособие для мастеров и лаборантов $f Узб. трест хлебопечения |
| 210 | # | # | $a Ташкент $c Изд-во Ком. наук УзССР $d 1936 |
| 215 | # | # | $a 82 с. |
| 345 | # | # | $9 5000 экз. |
| 610 | 0 | # | $a Хлебопечение |
| 675 | # | # | $a 664.6 |
| 700 | # | 1 | $a Бершадский $b М. И. $g Матвей Иосифович |
| 701 | # | 1 | $a Свинкин $b С. Н. |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070830 $g psbo |