Физико-химические процессы в производстве масла сбиванием сливок

Сохранено в:
Шифр документа: 2565, АУ653051,
Вид документа: Книги
Автор: Белоусов, А. П. (1900—1989)
Опубликовано: М. : Лег. и пищ. пром-сть , 1984
Физические характеристики: 264 с. : ил. ; 22 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr37205880000
005 20231004093217.0
010 # # $b В пер.  $d 3 р. 30 к. 
021 # # $a RU  $b [84-37584] 
100 # # $a 20070830d1984 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Физико-химические процессы в производстве масла сбиванием сливок 
210 # # $a М.  $c Лег. и пищ. пром-сть  $d 1984 
215 # # $a 264 с.  $c ил.  $d 22 см 
300 # # $a Библиогр.: с. 248-257 (152 назв.). Предм. указ.: с. 258-262 
345 # # $9 2600 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar64584  $a СЛИВОЧНОЕ МАСЛО  $2 DVNLB 
610 0 # $a Производство - Физико-химические процессы 
675 # # $a 637.234.2.07 
700 # 1 $3 BY-RLST-ar382144  $a Белоусов  $b А. П.  $g Александр Павлович  $c молочная промышленность  $f 1900—1989 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070830  $g psbo