Перспективная техника и технология холодильной обработки мяса и мясопродуктов: Аналит. обзор / Б. С. Бабакин, М. Р. Бовкун, В. М. Чантурия

Сохранено в:
Шифр документа: 416073,
Вид документа: Книги
Автор: Бабакин, Б. С.
Опубликовано: М. , 1991
Физические характеристики: 71 с.
Язык: Русский
Серия: Сер. Машины и оборудование для перераб. отрасл. АПК: Обзор. информ.
Предмет:
00000cam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr36580810000
005 20180905151512.0
010 # # $d 1 р. 50 к. 
021 # # $a RU  $b [91-27713] 
100 # # $a 20070827d1991 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Перспективная техника и технология холодильной обработки мяса и мясопродуктов  $e Аналит. обзор  $f Б. С. Бабакин, М. Р. Бовкун, В. М. Чантурия 
210 # # $a М.  $d 1991 
215 # # $a 71 с. 
225 2 # $a Сер. Машины и оборудование для перераб. отрасл. АПК: Обзор. информ.  $f НИИ по инж.-техн. обеспечению (Информагротех) 
300 # # $a Авт. указаны на обл. - Библиогр.: с. 66-71 (81 назв.) 
345 # # $9 3000 экз. 
610 0 # $a Мясо - Холодильная обработка 
610 0 # $a Мясные продукты 
675 # # $a 637.5.037 
700 # 1 $a Бабакин  $b Б. С.  $g Борис Сергеевич 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070827  $g psbo