Современные методы микробиологического контроля хлебопекарного производства / О. В. Афанасьева
Guardado en:
| Formato: | |
|---|---|
| Autor principal: | Афанасьева, О. В. |
| Publicado: | М. : Пищевая пром-сть , 1976 |
| Descripción Física: |
28 с. ; 21 см
|
| Lenguaje: | Русский |
| Colección: |
Лекция для заочников курсов «Повышение микробиол. знаний работников бродильных производств пищевой пром-сти»
|
| Materias: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Hacer reserva | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||