Современные методы микробиологического контроля хлебопекарного производства / О. В. Афанасьева
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Main Author: | Афанасьева, О. В. |
| Published: | М. : Пищевая пром-сть , 1976 |
| Physical Description: |
28 с. ; 21 см
|
| Language: | Russian |
| Series: |
Лекция для заочников курсов «Повышение микробиол. знаний работников бродильных производств пищевой пром-сти»
|
| Subjects: |
ОФХ отдела книгохранения
| All : 1 , available: 1 | Available Place a Hold | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||