... Технология хлебопечения: Учеб. пособие для втуз'ов

Сохранено в:
Шифр документа: А19759,
Вид документа: Книги
Автор: Ауэрман, Л. Я.
Издание: Изд. 2 испр. и доп.
Опубликовано: Л. М. : Снабтехиздат, 5 тип. "Трансжелдориздата" в Мск. , 1935
Физические характеристики: 371 с. : илл. ; 22×15
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr36482630000
005 20070827150231.0
010 # # $b Переплет  $d 4 р., пер. 50 к. 
021 # # $a RU  $b [35 М3319] 
100 # # $a 20070827d1935 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a ... Технология хлебопечения  $e Учеб. пособие для втуз'ов 
205 # # $a Изд. 2 испр. и доп. 
210 # # $a Л.  $a М.  $c Снабтехиздат, 5 тип. "Трансжелдориздата" в Мск.  $d 1935 
215 # # $a 371 с.  $c илл.  $d 22×15 
300 # # $a Перед загл.: инж. Л. Я. Ауэрман. Библиогр.: "Литература" (в конце глав) 
345 # # $9 2000 экз. 
610 0 # $a Хлебопечение - Руководства и пособия 
610 0 # $a Хлеболечение - Библиография 
700 # 1 $a Ауэрман  $b Л. Я.  $g Лев Янович 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070827  $g psbo