Исследование термодинамической совместимости казеина и глобулинов бобов сои с кислыми и нейтральными полисахаридами в водных средах: Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. хим. наук: (02.00.06)
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Антонов, Ю. А. |
| Опубликовано: | М. , 1978 |
| Физические характеристики: |
20 с.
|
| Язык: | Русский |
| 00000nam0a22000001ia4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr36231310000 | ||
| 005 | 20070808162659.0 | ||
| 100 | # | # | $a 20070808d1978 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Исследование термодинамической совместимости казеина и глобулинов бобов сои с кислыми и нейтральными полисахаридами в водных средах $e Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. хим. наук $e (02.00.06) |
| 210 | # | # | $a М. $d 1978 |
| 215 | # | # | $a 20 с. |
| 300 | # | # | $a В надзаг.: АН СССР. Ин-т элементорганических соединений |
| 686 | # | # | $a 02.00.06 $2 oksvnk |
| 700 | # | 1 | $a Антонов $b Ю. А. $g Юрий Алексеевич |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070808 $g psbo |