Управление предприятиями общественного питания: [Учебник для техникумов по спец. «Орг. обслуж. в предприятиях обществ. питания»] / Я. Я. Антоненко, В. И. Карсекин, Б. Г. Шелегеда
Guardado en:
| Formato: | |
|---|---|
| Autor principal: | Антоненко, Я. Я. |
| Publicado: | Киев : Вища школа , 1981 |
| Descripción Física: |
255 с. : ил. ; 20 см
|
| Lenguaje: | Русский |
| Materias: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Hacer reserva | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||