Управление предприятиями общественного питания: [Учебник для техникумов по спец. «Орг. обслуж. в предприятиях обществ. питания»] / Я. Я. Антоненко, В. И. Карсекин, Б. Г. Шелегеда
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Main Author: | Антоненко, Я. Я. |
| Published: | Киев : Вища школа , 1981 |
| Physical Description: |
255 с. : ил. ; 20 см
|
| Language: | Russian |
| Subjects: |
ОФХ отдела книгохранения
| All : 1 , available: 1 | Available Place a Hold | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||