Приемка, определение качества и простейшие органолептические методы исследования мясных, рыбных и молочных товаров
Сохранено в:
| 格式: | |
|---|---|
| 主要作者: | Анисимова, А. С. |
| 出版: | М. : Госторгиздат , 1962 |
| 實物描述: |
248 с. : илл. ; 22 см
|
| 語言: | Русский |
| 主題: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | 可用 預訂 | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||