Способы производства сухих активных хлебопекарных дрожжей: (Обзор) / М-во пищевой пром-сти СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти

Сохранено в:
Шифр документа: АНД863871,
Вид документа: Книги
Автор: Ананьева, Т. И.
Опубликовано: М. : [ЦНИИТЭИпищепром] , 1974
Физические характеристики: 16 с. ; 20 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr36077590000
005 20070808153716.0
010 # # $d 7 к. 
021 # # $a RU  $b [74-85866] 
100 # # $a 20070808d1974 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Способы производства сухих активных хлебопекарных дрожжей  $e (Обзор)  $f М-во пищевой пром-сти СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти 
210 # # $a М.  $c [ЦНИИТЭИпищепром]  $d 1974 
215 # # $a 16 с.  $d 20 см 
300 # # $a Список лит. в конце книги (21 назв.). На обл. авт. не указан 
345 # # $9 570 экз. 
610 0 # $a Дрожжи хлебопекарные - Сушка 
675 # # $a 663.14.047 
700 # 1 $a Ананьева  $b Т. И. 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070808  $g psbo