Совершенствование процессов сушки рыбных гидролизатов в технологии белковых концентратов: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: (05.18.12) / Моск. технолог. ин-т мясной пром-сти
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Алексанян, И. Ю. |
| Опубликовано: | М. , 1988 |
| Физические характеристики: |
26 с.
|
| Язык: | Русский |
| 00000cam0a22000001ia4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr35873970000 | ||
| 005 | 20230628075606.0 | ||
| 100 | # | # | $a 20070808d1988 y0rusy50 ||||ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Совершенствование процессов сушки рыбных гидролизатов в технологии белковых концентратов $e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук $e (05.18.12) $f Моск. технолог. ин-т мясной пром-сти |
| 210 | # | # | $a М. $d 1988 |
| 215 | # | # | $a 26 с. |
| 300 | # | # | $a Библиогр.: с. 25-28 (8 назв.). Для служеб. пользования |
| 686 | # | # | $a 05.18.12 $2 oksvnk |
| 700 | # | 1 | $3 BY-SEK-512925 $a Алексанян $b И. Ю. $g Игорь Юрьевич $c доктор технических наук |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070808 $g psbo |